Lá vối là bộ phận của cây lá vối có tên khoa học (Roxb.) Merr. et Perry (Eugenia operculata Roxb.) thuộc họ Sim (Myrtaceae). Ngoài ra, cây còn được gọi với một số tên khác như mạn kinh tử, cây trâm nấp.
Lá có hình trái xoan, có mũi ngắn nhọn tại chóp lá, dài từ 8 đến 9cm, rộng từ 4 đến 8cm. Hoa màu trắng lục và gần như không có cuống, mọc từ 3 đến 5 cụm, nụ hoa có 4 cánh và nhiều nhụy. Thời gian ra hoa từ tháng 5 đến tháng 7. Quả có hình cầu hoặc hình trứng thon dài, nhám, có dịch bên trong khi chín có màu tím giống hoa sim.
Mua lá Vối ở đâu nước ta ?
Cây phân bố ở những nơi có khí hậu nhiệt đới điển hình là các nước ở châu Á như Campuchia, Trung Quốc, Việt Nam … Ở nước ta thì cây mọc ở các bờ hồ, ven suối và được người dân trồng ở nhiều nơi để lấy lá và nụ pha trà, sắc nước uống.
Khu vực phân phối cây lá vối phổ biến nhất ở nước ta là ở các tỉnh miền Trung và Trung du Bắc Bộ điển hình như Yên Bái, Hà Giang, Lào Cai, Nghệ An, Bắc Giang, Phú Thọ, Thanh Hóa, Lạng Sơn và một số tỉnh Tây Nguyên, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu …
Thành phần của Lá Vối và Cách Ủ Lá Vối
Trong dược liệu có chứa tanin và một số thành phần khoáng chất, vitamin, 4% tinh dầu. Vì vậy mà lá có mùi thơm rất dễ chịu và bên cạnh đó còn chứa chất kháng sinh chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn gây bệnh.
Lá vối có chứa β - sitosterol có khả năng chuyển hóa cholesterol, làm giảm lượng mỡ trong máu và hỗ trợ kháng sinh. Ngoài ra cây còn chứa chất béo, sterol, tanin catechic và gallic, axit triterpenic.
Cách ủ lá vối
Lá vối và nụ hoa vối đều có thể dùng tươi hoặc ủ lên men để dùng đều được. Ngoài ra có thể sử dụng phương pháp truyền thống đó chính là phơi khô.
Cách ủ lá vối: Lá vối sau khi thu hái rửa sạch để cho ra hết chất nhựa và để ráo nước. Cho dược liệu vào thúng hoặc rổ tre và sử dụng rơm rạ phủ lên đến khi thảo dược chuyển sang màu đen thì lấy ra phơi khô, lưu trữ, bảo quản và dùng dần. Mục đích chính của việc ủ này là phá hủy các chất diệp lục có bên trong lá và loại bỏ đi mùi nhựa gây khó chịu. Và từ đó khi sử dụng nước lá vối sẽ tốt và thơm hơn.
Nên bảo quản ở trong thùng, hộp kín và tránh những nơi có nhiệt độ cao, khu vực ẩm ướt, tránh tiếp xúc với sâu bọ và côn trùng.
Mời xem thêm :
Những tác dụng của Nước Lá Vối :
Lá vối được xem là một loại dược liệu có tác dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến. Nhiều nghiên cứu của y học hiện đại đã chỉ ra, lá vối có các công dụng sau:
Lá vối giúp hỗ trợ tiêu hóa
Lá vối có chứa lượng lớn chất tanin. Đây một hoạt chất có khả năng loại bỏ vi khuẩn có hại và bảo vệ niêm mạc ruột/đại tràng. Do vậy, trong dân gian, người ta hay dùng lá vối để giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, phòng ngừa các bệnh lý đường tiêu hóa.
Lá vối giúp thanh lọc cơ thể
Theo đông y, lá vối có tác dụng lợi tiểu, thanh lọc và làm mát cơ thể. Theo đó, nếu uống nước lá vối mỗi ngày sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể thông qua đường tiết niệu.
Giúp phụ nữ mang thai hấp thu tốt chất dinh dưỡng
Tác dụng của lá vối giúp phụ nữ mang thai dễ hấp thu các chất dinh dưỡng. Nước vối còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, với phụ nữa mang thai, nước lá vối còn giúp lợi sữa, từ đó đảm bảo sức khỏe và thể chất cho bé sơ sinh.
Hỗ trợ điều trị viêm đại tràng bằng lá vối
Lá vối có chứa hàm lượng tanin lớn. Bởi vậy, loại lá này có tác dụng bảo vệ niêm mạc đại tràng rất tốt. Không những thế, thành phần tinh dầu trong lá vối còn có khả năng kháng khuẩn cao nhưng lại không làm ảnh hưởng đến lợi khuẩn trong ruột/đại tràng. Bện cạnh đó, một số chất kháng sinh thực vật được tìm thấy trong dược liệu này có thể tiêu diệt được nhiều vi khuẩn gây hại như: Streptococus, Salmonella, vi khuẩn bạch cầu…
Bởi vậy, với những người bị viêm đại tràng do vi khuẩn gây hại thì nước lá vối là một bài thuốc hỗ trợ cải thiện tình trạng hiệu quả. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ có tác dụng hỗ trợ, không có tác dụng thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ. Trước khi sử dụng cần tham khảo ý kiến người có chuyên môn, tránh lạm dụng gây tác dụng không mong muốn.
Lá vối hỗ trợ điều trị bệnh gout
Trong dân gian, người ta thường truyền tai nhau bài thuốc hỗ trợ điều trị gout đơn giản đó là uống nước lá vối hàng ngày. Theo đông y, nước lá vối tươi sẽ giúp đào thải axit uric ra ngoài, giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh gout.
Tuy vậy, người bệnh cần lưu ý, lá vôi tươi chỉ có tác dụng hỗ trợ, không có tác dụng điều trị thay thế các loại thuốc theo phác đồ. Để hỗ trợ và cải thiện các triệu chứng gout, người bệnh cần tuân thủ phác đồ điều trị đồng thời xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên rèn luyện thân thể. Bên cạnh đó, có thể kết hợp sử dụng lá nước vối mỗi ngày.
Tác dụng của lá vối trong hỗ trợ cải thiện tiểu đường
Không chỉ là thức uống làm mát cơ thể đơn thuần, nước lá vối còn có tác dụng trong hỗ trợ cải thiện tiểu đường. Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng và Đại học Phụ nữ ở Nhật Bản, lá vối có khả năng làm giảm đường huyết sau ăn, giảm mỡ máu đồng thời ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Lá vối có được tác dụng trên nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol và flavonoid cao và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase.
Một số nghiên cứu khoa học khác cũng cho thất, hoạt chất trong lá vối có tác dụng tiêu diệt gốc tự do, chống oxy mạnh, bảo vệ các tế bào beta tuyến tụy, ngăn biến chứng về mắt ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Hỗ trợ cải thiện bệnh gan
Lá vối có tác dụng đối với một số bệnh gan như: gan nhiễm mỡ, viêm gan… Nhờ tác dụng thanh lọc, loại bỏ độc tố trong cơ thể, uống nước lá vối giúp giảm bớt gánh nặng cho gan nên rất tốt với người bị viêm gan. Ngoài ra, với hoạt chất tanin cùng các vitamin, lá vối giúp giải độc gan, phòng ngừa nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Tác dụng của lá vối rất tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trước khi sử dụng lá vối để hỗ trợ điều trị bất kì bệnh lý nào, bạn cần tham khảo ý kiến của người có chuyên môn về liều dùng và cách dùng để phòng ngừa tác dụng phụ không mong muốn.
Tác dụng của lá vối hỗ trợ và điều trị căn bệnh ung thư:
Trong thành phần dưỡng chất của lá vối có chứa hợp chất polyphenol giúp đảo ngược các tế bào ung thư, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do, từ đó giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh ung thư.
Cách sử dụng lá vối hiệu quả
Lấy khoảng 40 – 60gram lá vối khô, rửa qua bằng nước sạch.
Sao vàng hạ thổ.
Sắc với 1 lít nước rồi sử dụng làm thức uống hằng ngày.
Hoặc nấu nước lá vối gội đầu sẽ điều trị chốc ghẻ đầu.
Trà lá vối có mùi thơm rất đặc trưng, dễ chịu, rất dễ sử dụng.
Ngoài ra lá vối còn kết hợp với một số loại thảo dược khác làm tăng tính năng điều trị đau bụng đi ngoài rất hiệu quả: Lá vối 5g, vỏ ổi rộp 8g, núm quả chuối tiêu 10g. Hỗn hợp trên đem rửa sạch, sao vàng hạ thổ. Đun sôi với 500ml, sắc cạn còn 200ml rồi sử dụng trong ngày.
Theo caythuoc.vn
Mời xem thêm : http://slnk.info/hme2u
